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北京烤鸭店琴台店 [已歇业]
北京烤鸭店琴台店 [已歇业]
网友评价:好评:0人 中评:0人 差评:0人
区号:028
电话:86325421
地址:琴台路11号附2号
主营:
烤鸭
标签:中餐,商务宴请,川菜,中餐馆,烧烤
更新时间:2025-05-19 15:24:24
简介:要说这北京烤鸭和咱成都烤鸭可是两码事,首先,这鸭子的品种就不同:北京烤鸭是专门的填鸭,要的就是那肥劲,要有油,这样皮才会脆、才会香,而咱成都烤鸭比起来就算是瘦肉型的,要放到卤水里过一过的。两者的味道差了十万八千里。这北京烤鸭刚烤出的鸭子皮脂酥脆,肉质鲜嫩,飘逸着树枝的清香。鸭体形态丰盈饱满,全身呈均匀的枣红色,油光润泽,赏心悦目。配以荷叶饼、葱、酱食之,腴美醇厚,回味不尽。想吃的话,就到古色古香的琴台古径去吧,因为在文化公园旁就有个琴台北京烤鸭店,“亚龙湾灵瑞坊”显出这儿的超凡脱俗,一串串的大红灯笼和大红福字更是显得这里温馨不少。这里不仅京菜味道正宗,川菜也很棒,香辣大排又香又辣,排骨有滋有味,吃着满口留香;日本豆腐烩凤冠中那凤冠可是不容易的,一只鸡才有一个,再用嫩嫩的日本豆腐一烩,微辣,味道美级了!
简介: 要说这北京烤鸭和咱成都烤鸭可是两码事,首先,这鸭子的品种就不同:北京烤鸭是专门的填鸭,要的就是那肥劲...
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